Линии раздачи и самообслуживания | Для ресторанов, кафе, баров, магазинов

Линия раздачи питания – совокупность отдельных модулей для демонстрации, охлаждения, подогрева, сервировки и кратковременного хранения готовых блюд, закусок, десертов, напитков, хлеба и столовых приборов. Вся техника рассчитана на самообслуживание. Подразумевается, что каждый посетитель самостоятельно выбирает нужное для себя и берет необходимое на поднос, а затем рассчитывается на кассе, которая входит в состав линии.

Обычно данный комплекс состоит следующего набора:

- Охлаждаемые прилавки и витрины со стеклом для хранения салатов, закусок и напитков;

- Мармиты вторых и первых блюд для разогрева супов, гарниров и основных видов еды;

- Стойки для столовых приборов и прилавки для подносов;

- Полки и стеллажи для хлеба;

- Кассовые модули;

- Поворотные и угловые отсеки.