Печь конвекционная Unox XFT133

Печь конвекционная UNOX XFT 133 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.

Режимы выпечки:

    Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
    Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C

Управление климатом в камере готовки:

    Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
    Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара

Противни:

    UNOX TG 305 - 4 шт В КОМПЛЕКТЕ!

Вспомогательные функции:

    Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
    Визуализация оставшегося времени выпечки
    Непрерывное функционирование «INF»

Открывание двери:

    Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

    Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
    Освещение в камере посредством галогеновой лампы
    Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
    Ограничитель температуры для безопасности
    Помпа позволяет печи брать воду из емкости

• Единица измерения веса кг
• Формат емкостей/подносов 460х330
• Вес 36
• Тип подключения Электричество
• Вес в упаковке 38.5
• Тип питания Электричество
• Габариты в упаковке (ДШВ) 600х651х509
• Артикул XFT133
• Производитель Unox
• Габариты (ДШВ) 600х651х509
• Тип направляющих Под противни
• Панель управления Электронная
• Напряжение, В 220
• Количество уровней 4
• Мощность, кВт 3
• Пароувлажнение Да