Москва и МО |
Красноярск |
Сибирский ФО |
|
8 495 275-15-35 |
8 391 214-88-11 8 391 216-91-00 info@2148811.ru |
||
Прижимной (контактный) гриль – это один из основных видов теплового оборудования на кухнях заведений общепита. Блюда, которые готовятся на такой технике, остаются полезными благодаря малому времени приготовления, исключающему потерю полезных веществ и витаминов, а также отсутствию жира для смазывания рабочей поверхности. В коммерческом направлении обычно применяются грили с чугунными зонами нагрева с высокой износостойкостью, что позволяет получить вкус еды, приготовленной на настоящем костре.